C-Top Restaurants, un libro con la esencia creativa de las grandes cocinas con estrella
Cosentino presenta C-Top Restaurants, un recorrido distinto por nueve restaurantes galardonados con estrella Michelin: Aponiente, Dani García, De Librije, Disfrutar, DiverXO, DSTAgE, El Invernadero, Mugaritz y Somni.
La arquitectura y el diseño dan un paso adelante en la gastronomía
Cosentino City Madrid acoge, organizada por el Instituto Silestone, una nueva sesión de “Diálogos de Arquitectura y Gastronomía” en la que la arquitecta Teresa Sapey y la empresaria Luisa Orlando explican las tendencias actuales en el diseño de restaurantes.
Dani García protagoniza el primer Diálogo de Arquitectura y Gastronomía en el Basque Culinary Center
Una mesa redonda en la que participaron el chef Dani García, el arquitecto Juan Carlos Rodríguez, el empresario Santiago Alfonso –responsable del Silestone Institute– y el periodista Federico Oldenburg, inauguró la serie de charlas sobre la relación entre cocina y arquitectura, que se desarrollaran este año en el Basque Culinary Center de San Sebastián.