Consejos para reducir el desperdicio alimentario en supermercados
Analizamos algunas de las iniciativas que los supermercados pueden incorporar en su operativa.
Las etiquetas inteligentes de Oscillum evitan que se tire la comida
Un grupo de jovenes biotecnólogos españoles diseñan una etiqueta que mide el estado de descomposición de los alimentos.
Claves del proyecto de ley contra el desperdicio alimentario
Bene Bono analiza los puntos clave del proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, aprobado en enero por el Consejo de Ministros.
5 retos alimentarios contra el cambio climático
Tras el fracaso de la cumbre de Glasgow es urgente que tomemos conciencia de cómo nos alimentamos. Y que actuemos en consecuencia.
Los Paradores se unen a la lucha contra el desperdicio
Los restaurantes de Paradores animan a llevarse a sus clientes a llevarse a casa la comida sobrante para lograr el desperdicio cero de alimentos