Maridajes sin alcohol: la alternativa saludable ya está aquí (y no es aburrida)
Restaurantes como Fierro, Disfrutar, Nerua y El Invernadero son algunos de los referentes de la gastronomía española que proponen armonías sin alcohol para sus menús.
El desafío líquido de Rodrigo de la Calle: «Cocinamos las bebidas»
Vinos de vegetales, tepaches de frutas asadas, vinos macerados con doble fermentación, sidras probióticas… El insólito mundo líquido del restaurante El Invernadero
Restaurantes que deberías conocer para opinar sobre alta cocina
Antes de opinar sobre alta cocina, echa un vistazo a esta lista. Si no has visitado todos estos restaurantes te faltan argumentos con los que sustentar tus comentarios.