La resaca de las Estrellas Michelin 2026
Un análisis del sector a la luz de la guía
Estrellas Michelin 2026: ni fú, ni fa
El auditorio aplaude, puesto en pie, la segunda estrella de Enigma de Albert Adrià
Albert Adrià: «las estrellas Michelin no me quitan el sueño»
Con el restaurante lleno y en la cúspide de la gastronomía mundial, el barcelonés está de vuelta.
La resaca de la guía Michelin y sus estrellas
Un balance positivo, entre dudas, omisiones y controversias
«El cierre de Ramón Freixa es el fin de una etapa»
El cocinero catalán cierra su restaurante del hotel Único en Madrid, galardonado con dos estrellas Michelin, para abrir un proyecto propio.
Gonzalo Aramburu “mi corazón está puesto en la alta cocina”
Su menú conjuga el mejor producto argentino con técnicas contemporáneas que juegan a favor de su creatividad. Este año será el único argentino presente en Madrid Fusión.
Noor y Disfrutar nuevos 3 estrellas Michelin 2024
Venta Moncalvillo se hace con su segunda estrella en la guía roja y muchos restaurantes de jóvenes cocineros reciben la primera.
Los restaurantes con estrella Michelin más baratos
Establecimientos en los que quien más y quien menos podrá darse el capricho de descubrir cómo se come en un restaurante de alta cocina
Dani García: dos estrellas Michelin en Smoked Room
Smoked Room el restaurante insignia del grupo Dani García entra con dos estrellas en la guía Michelin 2022. Así vuelven el malagueño y su equipo a la alta cocina. «Soy un tío con suerte».
Estrellas Michelin 2020: listado completo
Este es el listado completo de las estrellas Michelin de la guía 2020. Felicidades al equipo de El cenador de Amós, único restaurante que recibe tres estrellas, y al resto de galardonados.