PortAmerica Festival se ha consolidado como una de las grandes propuestas que auna música y gastronómica. Un encuentro gastronómico que…
El restaurante Osteria Francescana Modena, Italia número uno en la lista The world 50 best restaurants. El Celler de Can…
La cocina vasca, reconocida mundialmente, encuentra en Bilbao y sus alrededores un escenario de sabores, texturas y experiencias culinarias inolvidables.…
La nave de los sueños, el nuevo proyecto de los hermanos Torres, que tomará forma definitiva a finales de este…
Ferran Adrià nos cuenta cómo están los proyectos de elBulli. "Los errores son parte del proceso de aprendizaje. Cuando innovas…
El cocinero Anthony Bourdain ha decidido poner fin a su viaje en la habitación de un hotel francés a los…
Para acercar algunas de las creaciones más emblemáticas a un público más amplio, Roberto Ruiz nos sorprende con recetas como…
Comer con palitos es el nuevo leitmotiv de Palermo. Ya sea en formato de cantina asiática, barra o restaurante, la…
Con motivo del 25 aniversario de su restaurante, el cocinero donostiarra Martín Berasategui pasa revista a su trayectoria y nos…
Ni están todos los que son, ni la perfección existe. Aún así, proponemos un recorrido por algunos de los restaurantes…