gastronomia

¡Vuelve San Petersburgo Gourmets Days!

Cuando el sol no se pone en San Petersburgo, la capital rusa celebra el gran festival gastronómico Gourmet Days con…

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Llega el festival gastronómico Tast a La Rambla

Durante cuatro días, del 7 al 10 de junio, el paseo más popular de Barcelona, se convierte en un festival…

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Mallorca la isla de las mujeres cocineras

Macarena de Castro, Marga Coll, Cati Pieras, María Solivella, Ariadna Salvador, Marta Roselló, María Salinas, Sela Preigo... Cocineras y pasteleras…

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Platea acoge el Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid

Un espacio multidisciplinar que se concibe como laboratorio de investigación alimentaria, centro educativo, espacio de promoción gastronómica y referente del…

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La gastronomía dentro de 25 años en Gastromanía18

Zaragoza acogerá los próximos 12 y 13 de junio una nueva edición de Gastromanía 2018.

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Homenaje a las pioneras de la gastronomía ibicenca

“En la cocina no hay género, pero las mujeres tenemos otra forma de organizar, una sensibilidad propia”, así lo afirman…

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La sostenibilidad del mar protagoniza el III Foro de gastronomía mediterránea de Ibiza

“De la sostenibilidad del mar a través de la cocina y la huella de las pioneras en la restauración ibicenca”,…

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David Muñoz: «No quiero cocinar para minorías, por eso cerraré DiverXo»

DiverXo cerrará en seis años, según el cocinero David Muñoz. Los que todavía no hayan pasado por allí que se…

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Moda y gastronomía en la VI edición Soul Food Nights

Un año más gastronomía y moda se unen en esta acción solidaria en la que grandes cocineros del panorama nacional…

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Ana Acín: «Las mujeres tenemos que romper la barrera generacional»

Ana Acín. Aragonesa. Hija y nieta de hosteleros. Presidenta de la asociación Jóvenes Restauradores de Europa (JRE), nos cuenta en…

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