Angelita Madrid y la revolución de la coctelería sin hielo
![Angelita Madrid](https://www.gastroactitud.com/wp-content/uploads/2022/11/nueces-lupulo3-ok-683x1024.jpg)
Trabajan con productos de la huerta y apuestan por el desperdicio cero. Ahora dan un paso más hacia la sostenibilidad prescindiendo del hielo en pro del ahorro energético y el sabor.
¿Por qué bebemos tan mal en verano?
![](https://www.gastroactitud.com/wp-content/uploads/2017/07/130807220306-vino_verano.jpg)
Cuando arrecia el calor, perdemos las formas en lo que respecta al consumo de las bebidas alcohólicas. La costumbre de beber los blancos helados y las cervezas a punto de congelación no favorece en ningún caso el disfrute. Para eso, mejor beber agua.