Las panaderías favoritas de Ibán Yarza
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Panaderías de relevo, panaderos solitarios, hornos de la España vaciada o tahonas contemporáneas. Propuestas con mucha miga de este célebre divulgador de la cultura panaria.
El mejor pan de Madrid es el de Acid Bakehouse
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La panadería-cafetería Acid Bakehouse ha resultado ganadora del IV campeonato Mejor pan de Madrid convocado por el Club Matador