Jamones ibéricos de bellota para no equivocarse
Al comprar, al elegir, al regalar… Una selección de 10 marcas que cuidan el jamón ibérico, sobre todo cuando lo venden por piezas y en ediciones especiales
Todo lo que hay que saber sobre el jamón ibérico
Me han regalado un jamón ibérico por Navidad ¿Y ahora qué? Si no sabes cómo empezarlo, cortarlo o conservarlo, echa un vistazo a estos videos.
Jamón Joselito, 150 años de compromiso con el ibérico
Desde 1868 la familia Gómez elabora y vende jamones. También cría cerdos. Seis generaciones dedicadas al ibérico. Ellos son la aristocracia del jamón. Hablamos con José Gómez -padre- y con José Gómez -hijo- sobre el presente y el futuro del jamón ibérico y de la empresa familiar.