¿Es mejor el kéfir que el yogur?

De aspecto y composición similar a la de un yogur, se ha puesto de moda en los últimos años. Un probiótico que no supera las ventajas del yogur salvo para los intolerantes a la lactosa.

Probióticos: alimentos que curan

¿Salud o marketing? Qué hay de verdad y de mentira en estos alimentos y su relación con el organismo humano ¿Nos pueden ayudar a estar más sanos?