El desafío líquido de Rodrigo de la Calle: «Cocinamos las bebidas»
Vinos de vegetales, tepaches de frutas asadas, vinos macerados con doble fermentación, sidras probióticas… El insólito mundo líquido del restaurante El Invernadero
Probióticos: alimentos que curan
¿Salud o marketing? Qué hay de verdad y de mentira en estos alimentos y su relación con el organismo humano ¿Nos pueden ayudar a estar más sanos?
Cuatro Millennials comprometidas con el cambio de las tendencias de consumo
Los jóvenes se están transformando en consumidores responsables. Cuatro ejemplos. Cuatro mujeres comprometidas que crean tendencia.
Kombucha, aprende a elaborar la bebida de moda
¿Sabes qué es la kombucha? La llaman el té del buen humor. Una bebida saludable que se obtiene del té fermentado mediante un hongo. Mario Sandoval nos explica cómo hacerla.