Restaurantes de cocina tradicional en Madrid
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Un recorrido por establecimientos de la capital donde comer pepitoria, albónidgas, callos, paletilla de cordero o empanada. Un compendio del recetario español.
Algunas de las mejores paellas y arroces de España
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En paella, en caldero, caldosos, melosos, con bogavante, con chorizo, con pollo, a banda, marineros, de interior… A lo largo de la geografía española se preparan arroces para todos los gustos, estos son algunos de nuestros favoritos.