Roberto Ruiz: «me han dado un folio en blanco, sin tiempos, sin presiones»
![Roberto Ruiz](https://www.gastroactitud.com/wp-content/uploads/2022/07/roberto-ruiz-1.jpg)
Esas son las condiciones para el nuevo proyecto mexicano en el Gourmet Experience de El Corte Inglés de Serrano (Madrid)
Libros de gastronomía para la carta de los Reyes
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De recetas, de historia, sobre experiencias vitales… cualquiera de ellos será un buen regalo para un gastrónomo.
El mercado de San Miguel renueva su propuesta gastronómica
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El Mercado de San Miguel refuerza su atractivo culinario con Jordi Roca, Rodrigo de la Calle, Roberto Ruiz y Ricardo Sanz.
Roberto Ruiz estrena productos en Salón Cascabel
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Para acercar algunas de las creaciones más emblemáticas a un público más amplio, Roberto Ruiz nos sorprende con recetas como el Guacamole, el Pico de gallo, los totopos de maíz artesanales, o la nueva edición 2018 de su famosa salsa “La Chipotlera”, en dos versiones, la “Ruda” y la “Técnica”.