12 casas de comidas de Madrid: de ayer y de hoy
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Icono gastronómico de Madrid, estos establecimientos de origen familiar, son sinónimo de buena cocina y buenos precios, aunque las nuevas hayan renovado su imagen
12 direcciones para comer callos en San Isidro
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Unos buenos callos a la madrileña son una cosa muy seria… y no tan fáciles de encontrar como pueda parecer. Estos son los restaurantes de Madrid donde preparan los mejores, según la tradicional receta «castiza».