Las mejores torrijas de Madrid
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Esta es una guía para encontrar las mejores torrijas de Madrid. Hablamos de pastelerías, no de restaurantes. Comenzamos la cata y la lista para pecar esta Semana Santa.
Torrijas de Semana Santa: así se hacen
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El maestro pastelero Ricardo Vélez de la pastelería Moulin Chocolat enseña en este vídeo cómo se hacen unas de las mejores torrijas de Madrid.
Las mejores torrijas
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Las torrijas son los dulces más famosos de Semana Santa. Una receta humilde, que aprovecha el pan duro y lo convierte en algo delicioso. Todas las pastelerías de Madrid pugnan por elaborar las mejores. Esta es nuestra lista de favoritas, después de una meticulosa cata.