Tortilla de patata: con cebolla o sin cebolla.
El plato icono del país genera un debate nacional. 20 cocineros opinan y defienden sus preferencias.
La mejor tortilla de patatas lleva cebolla y se prepara en Cañadío (Santander)
Con cebolla, patata monalisa y aceite de oliva virgen extra variedad arbequina. Cuajada pero jugosa.
Los bocadillos de nuestra vida
Una lista de bocatas ‘made in Spain’. Una selección de nuestros favoritos.
Alberto García Ponte ganador del I Concurso Nacional de Tortillas de Patata #foropapa
Alberto García Ponte, de Mesón O’Pote (Betanzos. Galicia) ha sido el ganador del I Concurso Nacional de Tortillas de Papa / Patata celebrado hoy 17 de octubre, dentro del I Foro Gastronómico Internacional de la Papa –Tenerife 2017