Mario Ayllón, el sumiller que te deja con la boca abierta
Al frente del equipo de sumilleres de Berria Wine Bar, Mario Ayllón representa muy bien a una generación que aprecia el vino desde una nueva perspectiva.
La otra dimensión del rosado: 5 vinos de guarda
Los vinos rosados concebidos para una larga guarda son una «rara avis» que rompe prejuicios y seduce a los enómanos expertos.
Los 6 Riojas clásicos imprescindibles
Rioja, la región más emblemática del vino español, es el origen de algunos de los clásicos que son referencia imprescindible cuando se habla de calidad, más allá de tendencias y estilos.