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Aprende a preparar esta receta de arroz con coco. Cómo guarnición es perfecta para acompañar pescados y mariscos.

Ingredientes

  • 300 g de arroz basmati
  • 2 cebollas
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 botes de leche de coco GOYA
  • 100 ml de agua
  • coco rallado goya (opcional)
  • Sal

Preparación

Preparación

  1. En una cacerola o una sartén calentar el aceite y la mantequilla y dorar las cebolla picadas muy finas hasta que comiencen a coger color.
  2. Cuando la cebolla esté a punto, muy blanda, añadir el arroz. Dar varias vueltas y sofreír un par de minutos.
  3. Agregar la leche de coco y el agua. Remover bien. Poner a punto de sal.

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