Skip to content

Hoy os dejamos una receta riquísima con un glaseado especial a base de manzana Pink Lady.

Ingredientes

  • 150 gr Baby ribs
  • 1kg Manzana
  • Azúcar moreno
  • Cilantro
  • Cebollino
  • Menta

Preparación

  1. Confitar las manzanas Pink Lady® (reservando una para decorar) con azúcar moreno y agua en una sartén hasta que se forme una melaza.
  2. Triturar y reservar la melaza.
  3. Glasear el costillar con la melaza y hornear durante 20 min.
  4. Servir el costillar en una fuente y decorar con la manzana, la menta y el cebollino picado por encima y dorar con un soplete.

Deja un comentario





Scroll To Top

Si navegas por este sitio, aceptas la política de cookies. más información

Esta web necesita tener activadas las cookies para una mejor experiencia. Si continúas navegando por este sitio sin cambiar tu configuración de cookies o haciendo clic en Acepto más abajo consientes este uso.

Cerrar