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El conejo es una carne magra, fuente de proteínas y baja en calorías, perfecta para cuidarse ya que aporta alrededor de 133 kcal por cada 100 gramos de producto.

Ingredientes

  • 3 hamburguesas de conejo
  • 1 bolsa de mezcla de lechugas
  • Salsa César
  • 2 huevos
  • Cereales de copos de maíz
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Empanar las hamburguesas de conejo (también se puede hacer con ternuras de conejo) con huevo y los copos de maíz (si no tienes cereales puedes usar pan rallado o maíz inflado) y freír.
  2. Aliñar las lechugas con la salsa César.
  3. Poner encima las hamburguesas fritas troceadas.
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