Preparación

  1. Elaborar un almíbar con el agua y el azúcar, y dejar enfriar. 
  2. Limpiar, trocear y añadir las fresas
  3. Incorporar el romero
  4. Triturar la fruta y las hierbas aromáticas con el almíbar frío, hasta dejarlo fino.
  5. Agregar el vino dulce de Pedro Ximénez.
  6. Mezclar bien y pasar por la heladora.