Skip to content

Descubre cómo preparar una masa de pizza casera fácil con esta receta ¿te atreves a preparar tu pizza favorita?

Ingredientes

  • Para la masa de la pizza
  • 200 ml de agua
  • 400 g de harina
  • 50 ml de aceite de oliva virgen
  • una pizca de sal
  • 1/2 sobrecito de levadura de panadería rápida
  • Para la cobertura
  • 150 g de tomate frito (mejor casero)
  • 350 g de mozzarella rallada
  • 150 g de champiñones limpios y laminados
  • 150 g de jamón cocido
  • 150 g de tomates cherry
  • Orégano

Preparación

  1. Calentar el agua, el aceite, la sal y la levadura en un cazo.
  2. Poner la harina en un bol —o formando un volcán sobre la mesa de trabajo— y verter el agua caliente poco a poco. Ir trabajando la masa con las manos hasta que haya absorbido toda el agua. Amasar ligeramente para que quede bien trabada.
  3. Formar una bola y dejar reposar cubierta con plástico de cocina 30 minutos.
  4. Precalentar el horno a 200 ºC.
  5. Extender la masa con rodillo formando una plancha tan fina como se quiera y colocarla sobre una placa de horno forrada con papel vegetal (o sobre un silpat).
  6. Distribuir el tomate formando una capa homogénea.
  7. Añadir sobre él la mozzarella y repartirla por igual.
  8. Seguir con los champiñones laminados y el jamón troceado.
  9. Por último, los tomates lavados y secos.
  10. Espolvorear con orégano.
  11. Hornear en la parte inferior del horno unos 20 minutos a 200-250ºC. Servir.
0/5 (0 Reviews)

Deja un comentario





Scroll To Top

Si navegas por este sitio, aceptas la política de cookies. más información

Esta web necesita tener activadas las cookies para una mejor experiencia. Si continúas navegando por este sitio sin cambiar tu configuración de cookies o haciendo clic en Acepto más abajo consientes este uso.

Cerrar