Un plato exclusivo de esta temporada del cocinero Dani García
Marc Miró, del restaurant La Llotja (L’Ametlla de Mar) nos cuenta sus secretos y su sello particular sobre la manera…
Ekaitz Apraiz Olaeta, cocinero de Tunateca -centro gastronómico y de experimentación culinaria de Balfegó en la Diagonal de Barcelona- nos…