murcia

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Paparajotes versión 2017

El cocinero David López Carreño actualiza uno de los postres más populares del recetario murciano: el paparajote. El acierto, convertir…

8 años
Torrija y cebiche de gamba roja, helado de mostaza verde, algas y halófilasTorrija y cebiche de gamba roja, helado de mostaza verde, algas y halófilas

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Una torrija diferente, nos ofrece el cocinero David López, profesor del CCT de Murcia que se desmarca de la popular receta clásica.

9 años