VALORACIÓN 9.5/10
Barcelona, BARCELONA
La perfección no existe, pero la cocina de Albert Adrià se acerca bastante. En Enigma demuestra que es un cocinero total y casi perfecto.
VALORACIÓN 9.5/10
Barcelona, BARCELONA
Enigma, la nueva propuesta gastronómica de Albert Adrià. Un viaje introspectivo al centro de la cocina.