Madrid, COMUNIDAD DE MADRID

Ni carne, ni pescado. Noi un restaurante italiano que da valor a la pasta seca de grano de trigo duro y a la fresca hecha en casa. Buena cocina tradicional italiana.

Daroca de Rioja, LA RIOJA

Un restaurante donde la huerta no es un relato sino un espacio real por el que se pasea, se contempla desde la ventana y se disfruta en el plato

Caleta de Vélez, MÁLAGA

Producto sobresaliente y cocina marinera en un local modesto del puerto deportivo con agradables vistas al mar y los veleros

Córdoba, CÓRDOBA

Un equipo jovencísimo capitaneado por Paco Villar pone a punto con producto andaluz recetas populares pasadas por el filtro de la cocina contemporánea

Casas Ibañez, ALBACETE

Un equipo de cocineros jovencísimos con mucho talento dispuesto a revolucionar La Mancha: buena técnica, excelente producto y mucho desparpajo. Cocina de gran nivel en diferentes formatos de negocio.

Madrid, COMUNIDAD DE MADRID

Un restaurante al que volver con regularidad: cocina sencilla, ingredientes de calidad, ambiente agradable y buen precio. Y por si fuera poco conciencia social y medioambiental ¿Se puede pedir más?

Barcelona, BARCELONA

Rodrigo de la Calle extiende su revolución verde a Barcelona con un nuevo concepto informal que mezcla la alta cocina verde con arroces y platos de carne y pescado.

Madrid, COMUNIDAD DE MADRID

Un restaurante de moda, para ver y ser visto, donde la comida que es una excusa, es mejor de lo que se podría esperar, a pesar de lo estrafalario de algunos platos

Santander, CANTABRIA

Cocina contemporánea con raíces cántabras y guiños de autor en un espacio acogedor y confortable que invita a la sobremesa

Madrid, COMUNIDAD DE MADRID

Un espacio contemporáneo para disfrutar de una gran cocina de manera informal, sin protocolos ni reglas. Para tomar una copa, comer dos platos, compartir varios o componer un menú. El cliente manda desde el aperitivo hasta el gin tonic.