1

Cocina india respetando la esencia, con buenas materias y un diseño impactante.

DIRECCIÓN: Diego de León, 63 Madrid (COMUNIDAD DE MADRID) .ESPAÑA

CONTACTO: 910 57 17 73   


PRECIO MEDIO: De 20 € a 30 €

TIPO DE COCINA: India


ver ficha completa



MENÚ EJECUTIVO: 14.5€

TIPO DE DECORACIÓN: Moderna



Si quieres acceder a la ficha completa con las valoraciones del autor, has de acceder como socio o registrarte.
@Gastroactitud

El barrio Salamanca, de Madrid, gana un nuevo restaurante con un diseño original y preciosista. Inspirado en la moderna ciudad india de Bangalore, se sacude algunos tópicos indios en cuanto a decoración pero mantiene unas reminiscencias coloniales. Agradable.

Bangalore es el hermano mayor de Purnima, el hindú en el que se han curtido y desde el que dan un paso hacia una mayor elegancia y refinamiento.

La cocina es puramente hindú. Tandoori, korma y curry marcan toda la carta. Arroz y pollo son la base de muchos platos, el pollo tikka masala, el cordero Madrás, salmón balti, arroz pilau, o el Gosht biriyani son las estrellas de la extensa carta.

Aprende a realizar una crítica gastronómica

1 Comment

  1. Amelia Nuñez el 5 marzo, 2018 a las 15:39

    Yo tengo un mal recuerdo de su cocina.los platos sin sabor ,sin especiad y sin picante.
    Nada que ver con la auténtica comida hindú

Deja un comentario





Si navegas por este sitio, aceptas la política de cookies. más información

Esta web necesita tener activadas las cookies para una mejor experiencia. Si continúas navegando por este sitio sin cambiar tu configuración de cookies o haciendo clic en Acepto más abajo consientes este uso.

Cerrar