






Restaurante Shangai mama (Madrid)
Comida asiática de estilo callejero en salones de diseño.
DIRECCIÓN: Arturo Soria, 51 Madrid (COMUNIDAD DE MADRID) .ESPAÑA
CONTACTO: 91 831 01 49 https://www.shanghaimama.es/
Es el tercer local en Madrid de la empresaria María Li Bao… en menos de un año. La comida callejera oriental adaptada a los salones de diseño de la capital está calando hondo. A aquellos que han viajado por Asia les traerá gratos recuerdos y a los que no… les invitara a hacerlo.
Entre los platos los tradicionales de arroz Ku Bak crujiente; el pato Shanghai mama; la sopa agripicante con marisco; los dumplings con masa casera como el Shaomai Black relleno de langostinos con perlas negras de calamar; o el que está relleno de setas y foie; o el entrante especial del local, las minibrochetas vegetales al vapor, diseñado por Wan Zhen, chef ejecutivo del grupo.
Una opción asequible de acercarse a los nuevos gustos orientales.