Entradas de Alejandra Yañez
‘Pizzas gourmet´, un hallazgo familiar
No hay que engañarse, la pizza se ha convertido en una cena rápida que en los hogares hace felices a la mayoría . Inexplicablemente parece que no hay universo más allá de las cuatro quesos o la hawaiana o ¿sí? El libro Pizzas Gourmet apuesta por la innovación y da un toque distinción gastronómica a esta propuesta.
El menú de piñones de La Botica de Matapozuelos vuelve con novedades
En su octava edición, el menú degustación de la piña y el piñon de La Botica de Matapozuelos sigue siendo una apuesta por la innovación. Por aclamación popular se mantienen dos platos de ediciones anteriores.
Cocina Jerk en el Montengo Bay Jerk Festival
Conocida más por el reggae que por gastronomía, Jamaica reivindica en el Montengo Bay Jerk Festival sus raices y su cocina. Un evento en el que además de cocina, hay música y diversión y comenzará el 1 de agosto y cuesta siete euros entrar.
´La cocina con Joan Roca´, un libro imprescindible
El maestro Joan Roca demuestra que cocina y organización van de la mano y crea un manual imprescindible para cualquier amante de la cocina y gastronomía o aprendiz de brujo de las artes culinarias.
Rodrigo de la Calle y Paco Morales cocinarán un menú juntos en Al Trapo
El restaurante Al Trapo inicia sus cenas “Altrapados”, en la que su chef Paco Morales cocina a la limón con un colega invitado, en esta primera ocasión -el 30 de julio-, será Rodrigo de la Calle
SOT, Arola se pasa al vermut
SOT, la vermutería de Sergi Arola, es un espacio para el "canalleo" gastronómico que hará las veces de laboratorio gastronómico del chef por 30€ de ticket medio. ¡Ya está funcionando!
Street Food & Food Truck, la calle es suya
Los vemos en eventos públicos y privados, invaden parkings, playas y espacios alternativos, los food truck empiezan a salir del armario, mejor dicho del garaje, y hacen suya la calle con propuestas divertidas y ajustadas de precio
Así se come en Platea, el nuevo espacio gastronómico de Madrid
Un escenario gourmet insólito en el corazón de la ciudad. Un restaurante bistró, más de una docena barras de comida y bebida, una coctelería, una pastelería con salón de te, una frutería y un ultramarinos de lujo forman Platea. Esta es su oferta gastronómica ¡Desde 25 euros!
En Barcelona: Tast a La Rambla
Desde hoy y hasta el domingo, Barcelona quiere que se coman su Rambla y, por ello, han llevado hasta allí la mejor gastronomía de la ciudad en todas sus vertientes: cocina de autor, tradicional, tapas, pastelería… El evento se llama Tast a La Rambla (Degusta en la Rambla)
Terrazas 2014: la playa de Madrid
Para disfrutar de las noches veraniegas, nada como cenar al fresco. También comer es agradable, antes de que los termómetros alcancen los 30º. Estas son las novedades que más nos gustan en Madrid.