El Bulli, in memoriam

Para revivir los grandes platos de Adriá, Dani García convoca a Pascal Barbot, Grant Achatz o Thomas Bühner en su local marbellí. Cenas a cuatro manos en las que también estarán los grandes chefs españoles.

Domingos de cine

Cine y gastromomía forman una pareja protagonista. Y como esta noche se celebran los Oscars, éste es nuestro pequeño homenaje al mundo del celuloide. Seis películas que dejan muy buen sabor de boca.

Olipremium, el salón de los AOVES

El lunes 23 arranca en Madrid la tercera edición, que este año reúne más de 100 aceites virgen extra de la última cosecha. Y entre ellos algunos poco conocidos, elaborados con variedades minoritarias como la farga milenaria, la canetera o la sevillenc.

Los 100 mejores de la gastronomía española 2015

Llega de nuevo esta lista en la que tienen cabida los restaurantes de todas las categorías en que los se come bien pero que no lucen más de una estrella Michelin. Restaurantes, bistrós, casas de comidas, bares, asadores, marisquerías…hasta chiringuitos de playa a los que ir es un placer.  

Alimentos para vivir más

La longevidad de los japoneses se debe en gran medida a su alimentación. Estos son algunos alimentos que a partir de ahora podrán comprarse en España y que se presentarán en MadridFusión del 2 al 4 de febrero