Diseño y gastronomía en Tokio

Coincidiendo con la exposición Tapas, Spanish Design for Food organizada por Acción Cul­tural Española, se realizarán dos talleres, uno de diseño y otro de gastronomía con la finalidad de difundir la cultura española de las tapas.

I Encuentro Visón Global de la Alimentación en el siglo XXI

Por primera vez se dará una visión global de la gastronomía y todos los aspectos que confluyen en ella: nutrición, salud, sociología, economía, ocio, cocina, etc.

Se celebrará en Madrid el 22 de noviembre (Sede del Banco Santander. Gran Vía de Hortaleza, 3) organizado por la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía.

Film and cook, al cine con babero

Es un festival de cine que nos gusta porque le interesa la gastronomía, como a nosotros.  Sus organizadores intentan crear un entorno para que dialoguen dos disciplinas afines: cine y cocina . En su tercera edición camina con paso firme y abre sede en Madrid. 

Paco Morales, entrevista tras su vuelta a Madrid

Tiene las ideas claras, clarísimas, pero no acaba de encontrar su sitio.  Reflexivo, perfeccionista, metódico, puntilloso hasta el extremo,  con solo 32 años es uno de los grandes cocineros españoles, pero no tiene restaurante. En esta entrevista analiza los errores del pasado y desvela las claves del futuro.