Tercera Semifinal VII Concurso Cocinero del Año (CCA)

Los clasificados han sido Asier Alcaide (Rte. Laia de Hondarribia Guipúzcoa) que ha quedado en primera posición; y Daniel García (Rte. Aboiz de Garai Vizcaya), que ha quedado segunda. El jurado estaba formado por Jordi Cruz, Óscar Calleja, Raúl Resino, Álvaro Garrido, Sergio Bastard, José Carlos Capel y Julia Pérez . Como jurado técnico Jaime Castellón.

10 estudios de decoración que triunfan con los restaurantes

¿Vas a cambiar la decoración del restaurante? Hemos buscado los nombres que se esconden tras los locales más bonitos del momento. Los interioristas en los que nuestros cocineros confían para convertir en rotundos éxitos sus últimas propuestas. No están todos los que son pero, son todos los que están. Estos son los 10 mejores de la decoración

Jóvenes talentos de la cocina italiana. Prepara tu futuro

La Embajada de Italia en España convoca el primer concurso “Prepara tu futuro – Jóvenes talentos de la cocina italiana”, iniciativa que se enmarca en el proyecto ITmakES Food&Wine, que pretende fortalecer la colaboración en ámbito gastronómico entre los dos países.

Cuarta Generación: Los dueños del futuro #MF18

Esta edición, que se celebrará 22, 23 y 24 de enero en el Palacio Municipal de Congresos – Campo de las Naciones – Madrid, incluirá dos congresos en uno, con la participación de más de 100 cocineros, 60 demostraciones técnicas, 21 talleres formativos, 15 concursos, subastas, premios y una zona de exposición con más de 150 empresas nacionales e internacionales.