Entradas de Paula Vaquero
¿Qué comer en Liubliana?
Platos tradicionales de Eslovenia, con historia y sabor
Conversaciones Heladas 2025
Una reflexión sobre cómo los jóvenes se relacionan con la gastronomía
Jamón y pan a ciegas
La cata a ciegas Maridaje Inesperado, transforma la tradicional pareja del jamón con el pan en algo inusual.
¿Qué sabes de las ostras?
Cómo abrirlas, cómo comerlas, cómo reconocer las mejores.
Sagardi Castellana homenajea al cerdo con un menú exclusivo
Piezas de dos razas de cerdo que estuvieron a punto de desaparecer cocinadas de diferentes maneras.
Hola Coffee Lagasca: la mejor cafetería de España está en Madrid
En pleno centro de Madrid, Hola Coffee Lagasca ha logrado posicionarse entre las mejores cafeterías del mundo, según el ranking The Best Coffee Shops.
Acción Contra el Hambre: mucho más que dar de comer
La ONG también ayuda con programas de emprendimiento. Este es el caso de Eloísa que cumplió su sueño inaugurando el restaurante Aklla