Pionera by Zarro, una bebida entre dos mundos
Zarro, marca de referencia en el ámbito de la vermutería madrileña, presenta Pionera, una bebida innovadora que asocia cerveza y vermut.
Cantocuerdas 2021, la seducción del moscatel seco de la sierra de Madrid
Uno de los más notables blancos secos.
Montepedriza 2019, la garnacha riojana también es única
Los garnachistas del mundo –que se multiplican últimamente por doquier– no deberían pasar por alto las escasas garnachas riojanas.
Humo, el licor de chile chipotle de Roberto Ruiz
Si la pureza, el mestizaje y la autenticidad pueden ir de la mano, hete ahí los proyectos del chef Roberto Ruiz para poner de ejemplo.
Mirlo Blanco 2013, la ambición rubia es de Madrid
No faltan en Madrid empresarios ambiciosos como Félix Colomo, que se resisten a aceptar que los vinos de esta comunidad sean convidados de piedra en las cartas de los grandes restaurantes. Colomo, que conoce bien el mundo de la restauración –es propietario de tres establecimientos en el Madrid de los Austrias: Las cuevas de Luis Candelas, La posada de la…