Javier Sanz Paraje La Encina 2021, una sabrosa revelación: la tinta bruñal
De la recuperación de variedades olvidadas que realiza Javier Sanz nace este tinto fresco, carnoso y singular de uva bruñal.
Prieto Pariente Viognier 2020, delicioso exotismo en tierra de verdejos
La joven bodega Prieto Pariente rompe moldes con este blanco de viognier nacido en el viñedo de La Seca, reino de la verdejo.
Cría Cuervos 2019, el blanco sin complejos que rompe moldes
Nació como un vino «hecho por y para millennials», con una imagen transgresora y mucha personalidad, que pretende convertirse en el favorito de un público joven dispuesto a todo
Pirata 2014, el blanco más canalla del vino español
No son muchos los hacedores de vino que se atreven a saltarse a la torera el principio que a estas alturas se ha convertido en la obsesión primordial de todo viticultor y bodeguero: el origen. Incluso los que estamos al otro lado de la barra, y nos dedicamos esencialmente a echar al gaznate cualquier líquido que proceda de la vitis…
Dorado De Alberto, guardián de la memoria histórica de Rueda
Rueda no siempre fue lo que es. La cuna de la verdejo, origen de los fragantes blancos que hoy dominan el mercado español –y también se venden como rosquillas en el extranjero–, esa tierra promisoria donde desembarcan con premura y avidez los grandes grupos vinícolas, la D.O. que crece con pasos de gigante (ha duplicado su superficie de viñedo en…