Sometidos (voluntariamente) a un avasallador bombardeo de novedades vinícolas, los que procuramos informar a los aficionados acerca de la actualidad…
La uva albariño es una de las grandes maravillas del viñedo español. Una variedad que siempre esconde un último secreto.
Si atendemos a los postulados de los pioneros que descubrieron al mundo la calidad de los vinos blancos de las…
La idea, tan extendida como fútil, que sostiene que los albariños deben consumirse durante su primer año en botella, se…
Más nos vale ir abandonando la idea de que el único espumoso español posible es el cava (catalán, casi siempre).…
En un momento en el que las novedades atiborran los escaparates de las enotecas, vale la pena devolver la mirada…
Pazo de Señorans, una de las bodegas más serias y comprometidas con la calidad de las Rias Baixas ha marcado…