Ardbog, single malt con acento andaluz

Desde que el inquieto Bill Lumsden se hizo con la dirección técnica de Ardbeg, esta prestigiosa destilería de Islay ha mutado su monolítica condición de progenitora de los single malts más potentes y ahumados del mundo a un nuevo perfil: hoy esta casa el origen de una larga serie de whiskies curiosos, plenos de personalidad, que combinan el carácter rotundo…

Bowmore 10 Years Tempest 3 Casks

Establecida en 1779, Bowmore es una de las destilerías más antiguas de Islay. Tras sobrevivir a todos los cambios industriales que afectaron a la mayor parte de las destilerías de la isla, aún hoy continúa elaborando single malt a la manera tradicional, malteando su propia cebada y recogiendo el agua del río Loggan. El Bowmore Tempest es una edición especial…

Johnnie Walker Blue Label

Para dar lustre a una de sus marcas más conocidas, la multinacional Diageo ha creado este excelso whisky blended, elaborado a partir de la mezcla de 16 whiskies excepcionales, seleccionados entre las siete millones de barricas que Johnnie Walker tiene en sus reservas. El resultado es uno de los mejores blended que puedan concebirse, con una expresión compleja en la…

Sheep Dip Malt Whisky

En las afueras de Edimburgo, el maestro mezclador Richard Patterson hace un guiño a la vieja costumbre de los granjeros escoceses, que guardan sus stocks de whisky en barricas rotuladas con el nombre de “sheep dip” (desinfectante de ovejas), para eludir impuestos. Amén del nombre gracioso y el diseño rompedor, este whisky es interesante por su peculiar carácter. Está elaborado…