EL BAR - Destilados
Guía de vinos y destilados que recopila las marcas consideradas de mayor interés por Federico Oldenburg y los socios del Foodies Club.
Sólo los socios pueden publicar valoraciones.
Sheep Dip Malt Whisky
En las afueras de Edimburgo, el maestro mezclador Richard Patterson hace un guiño a la vieja costumbre de los granjeros escoceses, que guardan sus stocks de whisky en barricas rotuladas con el nombre de “sheep dip” (desinfectante de ovejas), para eludir impuestos. Amén del nombre gracioso y el diseño rompedor, este whisky es interesante por su peculiar carácter. Está elaborado…
Vodka Mamont
Este vodka llega desde Siberia, con nombre de mamut y botella en forma de colmillo. Mamont está elaborado por una de las destilerías más antiguas de Rusia, al pie de las montañas Altai, con cinco destilaciones, filtración a través de carbón de abedul plateado y agua de las propias montañas, de gran pureza. De allí seguramente su aspecto cristalino, aroma…