Así ha sido el #menuimpagable de Robert de Niro

Estos son los vídeos y las imágenes del menú elaborado por Mauro Colagreco, Joan Roca, Quique Dacosta, Martín Berasategui y Carles Tejedor en la suite real del hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid. ACTUALIZADO EL 1 DE MARZO

Nuevas Jornadas Gastrotoledo 2016

“Toledo, Capital Española de la Gastronomía 2016” ya ha abierto las inscripciones para el tercer seminario de las ‘Jornadas Gastroledo Capital 2016’, que contará con la presencia de Martín Berasategui, y Teresa Gutiérrez, concursante de Top Chef.

David de Jorge: Ferran Adrià confiesa tu guarrindongada

Empezó en ETB, pasó al programa de Buenafuente y ahora tiene su propio programa, Robin Food, atracón a mano armada en Tele5. Inteligente, irreverente, divertido, amante de la cocina, en definitiva, distinto, así es David de Jorge o así nos lo ha contado

Vuelve San Sebastián Gastronómica

Entre el 14 y el 17 de noviembre regresa al palacio del Kursaal el congreso San Sebastián Gastronómica en un formato híbrido, presencial y digital. Un reencuentro culinario que esta XXIII edición unirá a grandes cocineros españoles y galos.

Tercera semifinal del Concurso Cocinero del Año (CCA)

Los clasificados han sido Iñaki Murua (Rte. Venta Moncalvillo, Daroja de Rioja, La Rioja) que ha quedado en primera posición; y Lucía Freitas (Rte. Tafona Casa de Xantar, Santiago de Compostela, A Coruña), que ha quedado segunda. El jurado estaba formado por Martín Berasategui, Jordi Cruz, Pedro Subijana, Álvaro Garrido, José Carlos Capel y Júlia Pérez  Como jurado técnico, han intervenido Asier Rodríguez y Óscar Fernández, ambos profesores de la Escuela Superior de Hostelería Artxanda.

50 Best 2014: lista completa

Volvió a saltar la sorpresa, Noma desbanca al Celler de Can Roca y vuelve a liderar las lista.

Luces y sombras para los cocineros españoles, que alcanzan mayor representación que nunca, pero consiguen peores posiciones.

Arzak se mantiene en el octavo lugar, Mugaritz baja al 6 y Quique Dacosta al 41. Martín Berasategui sube al puesto 35 y Etxebarri al 34. Entra Azurmendi en el puesto 26.  En la lista del 100, Tikets sube al 57 y entran 41Grados en el 74 y Diverxo en el 94.

Las terrazas más chulas de Madrid para tomar una copa

Escondidas, discretas y, algunas, secretas. Porque la bebida puede estar a la altura de la comida, recorremos Madrid en busca de terrazas bonitas en donde un cóctel, una cerveza y hasta un té o un café te parecerán otra cosa.