El conocimiento de los productos del mar que avala la trayectoria del cocinero Ángel León, se une a la experiencia y tradición de una empresa conservera como es la andaluza Pesasur. Esta combinación ha dado como resultado una gama de conservas de alta calidad con recetas inéditas y asequibles a todos los públicos. “Llevaba ilusionado muchos años con desarrollar una línea de conservas como la que hemos conseguido, con recetas divertidas de producto por derecho y que estuvieran al alcance de todos los bolsillos”, explica Ángel León.

Las conservas de Ángel León

Lo mejor del mar y lo mejor del sur han dado lugar a sus conservas. Filetes de atún al toro, atún en escabeche de zanahoria, filetes de caballa en salsa marroquí, atún listado en curry rojo, filetes de melva en salsa de puerros, melva en roteña y filetes de atún en salsa perigord. Estas son las conservas que Ángel León y su equipo han elaborado junto a Pesasur y de las que facilitarán recetas para utilizarlas en la cocina de una forma diferente. “Ángel León y su tripulación han sido los aliados idóneos para que en colaboración con nuestro equipo, sigamos cumpliendo sueños y poder seguir manteniendo la calidad y tradición de nuestra empresa, pero innovando hacia nuevos sabores”,  explica Juan Manuel Fernández, Consejero Delegado de Pesasur. Esta gama de recetas supone abrir un camino donde encontrar nuevos sabores dentro de este sector, que aún manteniendo la tradición y máxima calidad de producto, permite hacer más el canalla un tarro conserva. Estos estarán a la venta en todos los supermercados y grandes superficies a nivel nacional y on-line en la web de la marca, teniendo un precio medio de venta similar a cualquier conserva tradicional de melva, caballa o atún.