El objetivo de José Castrodeza , cocinero de Villa Paramesa (Valladolid),  es hacer tapas dulces del mismo nivel que las saladas.

Desde hace unos años el concurso nacional de pinchos y tapas que se celebra en la capital vallisoletana ha elevado notablemente la oferta  en toda la ciudad. Villa Paramesa ofrece una de las mejores cartas de tapas y cocina en miniatura.

En este vídeo puedes ver cómo se hace