GastroActitud ha firmado un acuerdo de colaboración con la APM (Asociación de la Prensa de Madrid @aprensamadrid ) para que el curso ¿Cómo se escribe una crítica gastronómica? dirigido por José Carlos Capel y Julia Pérez Lozano, incluya dos sesiones presenciales en las que participarán los directores y profesores del curso.
El curso, de modalidad “online”, está dirigido a los profesionales que quieran especializarse en el tratamiento informativo de contenidos gastronómicos.
Comenzará a impartirse el 21 de octubre y tendrá una duración de 25 horas. Como valor diferencial, los asociados y preasociados de la APM podrán inscribirse de manera gratuita en la primera sesión presencial y contarán con un descuento especial en la matrícula.
La primera sesión presencial, tendrá lugar el próximo lunes 26 de octubre a las 18:30 en la Biblioteca de la APM, estará abierta a todos los asociados y a todos aquellos que deseen participar de esta primera sesión (Todos los interesados en asistir el próximo 26 de Octubre deben hacer llegar sus datos de contacto a info@gastroactitud.com). En ella, José Carlos Capel y Julia Pérez Lozano analizarán La crítica gastronómica en España: del escritor gourmet al periodista especializado. Tienen acceso preferencial en la reserva de plaza para esta sesión los alumnos que se hayan inscrito en el curso. #criticagastronomica
La segunda sesión presencial será de carácter exclusivo para los alumnos inscritos en el curso y versará sobre Elementos básicos de análisis en una crítica gastronómica: parámetros y puntuaciones.
El importe del curso es de 175 euros para los asociados y preasociados. Se puede subvencionar en su totalidad a través de la Fundación Tripartita. El número de plazas es limitado.
Para optar al curso, los interesados deben cumplimentar el siguiente formulario (aquí) antes del 30 de Octubre de 2015. Aquellos que sólo estén interesados en participar la jornada gratuita también deberán rellenar dicho formulario, indicando la opción correspondiente o hacernos llegar un mail a info@gastroactitud.com indicando sus datos.
Programa del Curso
Juanito Baker, la empresa de Carlos Pérez, elabora casi cuatro millones de panecillos de hamburguesas…
La chef mallorquina se convierte en la primera mujer al frente de la entidad, que…
Un fin de semana es perfecto para disfrutar de esta ciudad flamenca, descubrir sus restaurantes,…
La llegada del calor invita a disfrutar de los vinos blancos, que en España son…
Once locales imprescindibles de la capital navarra para los amantes del vino.
Desde octubre del año pasado, Andoni Luis Aduriz y su equipo han estado inmersos en…