Para celebrarlo ha organizado una serie de festejos, a los cuales pondrá fin con una cena de gala en Madrid, la que fue, detrás de París y de Londres, su tercera escuela.
La capital, en pleno boom gastronómico, ha sido la elegida para celebrar el evento el día 23 de noviembre. Las aulas donde, además de los clásicos programas de cocina y pastelería de Le Cordon Bleu, se imparte el Diploma de Cocina Española; se convertirán por un día en un restaurante, donde se servirá una selección de los mejores platos elaborados en la escuela, haciendo gala de aquello que la ha hecho famosa: su logrado equilibrio entre tradición e innovación, técnica y creatividad.
A la cena están invitadas 60 personalidades españolas de distintas disciplinas desde la gastronomía al deporte, pasando por las artes y el cine, entre ellas, María Marte, Amaya Arzuaga, Mario Gas, Asier Etxeandía, Ainhoa Arteta, Pepu Hernández, etc.También asistirá D. André J. Cointreau, presidente de Cordon Bleu.
Esta segunda entrega está dedicada al barrio de Justicia.
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