Le Cordon Bleu cumple 120 años. Y lo celebra en Madrid

Para celebrarlo ha organizado una serie de festejos, a los cuales pondrá fin con una cena de gala en Madrid, la que fue, detrás de París y de Londres, su tercera escuela.

La capital, en pleno boom gastronómico, ha sido la elegida para celebrar el evento el día 23 de noviembre. Las aulas donde, además de los clásicos programas de cocina y pastelería de Le Cordon Bleu, se imparte el Diploma de Cocina Española; se convertirán por un día en un restaurante, donde se servirá una selección de los mejores platos elaborados en la escuela, haciendo gala de aquello que la ha hecho famosa: su logrado equilibrio entre tradición e innovación, técnica y creatividad.

A la cena están invitadas 60 personalidades españolas de distintas disciplinas desde la gastronomía al deporte, pasando por las artes y el cine, entre ellas, María Marte, Amaya Arzuaga, Mario Gas, Asier Etxeandía, Ainhoa Arteta, Pepu Hernández, etc.También asistirá D. André J. Cointreau, presidente de Cordon Bleu.

Julia Pérez Lozano

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.

Meat & Fire 2026

Vuelve a Barcelona con más de 30 maestros de la parrilla de todo el mundo

16 horas

Elder Alonso y la locura de sus bocatas de cerdo

Locco Pizza, el asador de Usera que arrasa en las redes sociales

3 días

El Gallo Wine Fest 2026, León repite como capital alternativa del vino

El sábado 13 de junio, cerca de 50 bodegas se citan en El Gallo Wine…

4 días

Comer frente al mar: los mejores restaurantes

Ahora que el buen tiempo ha llegado, recorremos la costa de España

5 días

Maridajes inesperados en cócteles de bienvenida

Sabores innovadores para romper el hielo

5 días

La mesa como parte del menú

Tendencias en presentación gastronómica en 2026

6 días