En la falda de Montjuïc, José María Parrado asume el nuevo restaurante – terraza "Martínez".


Una nueva propuetsa de gastronomía y ocio centrada en una fórmula de vermuts y arroces al mediodía y carta gastronómica por la noche.

Miguel Sal ha sido el encargado del branding y el diseño que caracteriza la estética de "Martínez" manteniendo el espíritu del "Cañete", innovador, atrevido y basado en una gastronomía que prima el mejor producto, esta vez con el arroz como protagonista.

A precio cerrado de 35€ el restaurante propone "el elixir Martínez" (vermut) sifón, aceitunas, ensaladilla rusa, mejillones, ensalada verde y arroz, con cinco especialidades a elegir: el "Señorito" -con todo el pescado y marisco pelado- la paella de "Calder"- versión del plato de los marineros del Mar Menor, con ñoras y pescado de roca-el arroz "Cañete" – a la cazuela, con alcachofas, chipirones y un toque negro- y la paella "Martínez"-al más puro estilo valenciano -o el dorado de arroz con ajo y aceite.

Ya solo nos queda que el equipo de GastroActitud pase por sus mesas para probar la propuesta… !Os los contamos muy pronto!

Restaurante-terraza “Martínez”

Parc de Montjuïc – Carretera de Miramar, 38. 08038 Barcelona.

Teléfono: 931 06 60 52.

Horario: De 10.00h a 2.30h de lunes a jueves. Fin de semana hasta las 3.30h.

Deja un comentario





Si navegas por este sitio, aceptas la política de cookies. más información

Esta web necesita tener activadas las cookies para una mejor experiencia. Si continúas navegando por este sitio sin cambiar tu configuración de cookies o haciendo clic en Acepto más abajo consientes este uso.

Cerrar