Conocidas en Asturias como llámparas o llámpares,  es una variedad de moluscos marinos, del grupo de los gasterópodos, de una sola concha cónica en forma de sombrero chino que recubre su cuerpo totalmente y presenta simetría bilateral. José Carlos Capel te explica cómo se comen en este vídeo.


De forma fácil y sencilla nos enseñan desde Casa Kilo como cocinar y degustar esta variedad de molusco.

Gastroactitud

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