Para todos aquellos que durante la semana son trabajadores que cumplen con su jornada, pero cuando llega el fin de semana se convierten en cocineros en potencia, que pasan sus domingos cocinando lo mejor del mercado a golpe de receta de la abuela o madre para llenar tupers, tenemos buenas noticias. Hemos seleccionado algunos utensilios y pequeños electrodomésticos con los que cocinar os va a apetecer aún más.


Rocook. Precio a partir de: 399 euros.

Es el nuevo proyecto de los hermanos Roca para trasladar a los hogares las técnicas de la alta cocina. Esta vez, en concreto, la de la cocción a baja temperatura. Aprende qué es la cocción a baja temperatura, sus ventajas frente a la cocina ‘normal’ y todos los trucos para sacarle el máximo partido.

Proponen tres kits que contienen diversos utensilios según las necesidades de cada persona: Esencial, Iniciación y avanzado. Todos incluyen: Rocook Induction, una placa de inducción; un Sensor de temperatura de cocción; una Sonda de temperatura a corazón y el libro ‘Cocina con Joan Roca a baja temperatura’.  A partir de ahí, atrévete a experimentar con otros accesorios.

Le Creuset – Cocotte Redonda de hierro fundido, diámetro de 24 cm, color cereza Cocottes. Precio a partir de 239 euros.

Las cocottes no son sólo recipientes bonitos con los que servir directamente la comida al mantel. Son también una buena forma de cocinar. Llega el calorcito y todos queremos lucir cuerpo en cualquier situación. Nos entran las prisas y queremos hacer dieta y comer sano. Si este es tu caso, las cocottes para cocinar al vapor de Staub son una ingeniosa solución.  

Las cocottes de hierro fundido de Staub, que están disponibles, además, con cesta de vapor de acero inoxidable son ideales para cocinar rápido y sano. Disponibles en ocho colores, tienen un sistema en la tapa que crea un efecto lluvia, rociando los alimentos por igual y asegurando su perfecta cocción.

Staub cuenta también con una cocotte especialmente diseñada para cocer mejillones. Con un diseño sencillo, Cocinar al vapor y para mejillones

Simogas ELEC-50 – Plancha eléctrica, 50 cm Plancha Simogas. Precio a partir de 400 euros.

Cocinar en plancha es fácil, rápido y sano. La casa de planchas profesionales Simogas te trae ahora unas planchas de uso doméstico con la tecnología de las profesionales, donde los resultados van a triunfar, sea lo que sea que estés cocinando. Alcanza rápidamente los 300 ºC y gracias a su placa de acero laminado, con un simple choque térmico de agua fría o cubitos de hielo sobre la placa caliente y una espátula, la plancha queda limpia. Disponible en varios colores.

Zwilling Twin Specials – Wok, 32 cm Woks de Zwilling. Precio a partir de 139 euros.

Parece que fue ayer cuando se descubrieron los woks. Esas sartenes altas y ovaladas que ahora están en muchas cocinas del mundo siguen triunfando por su facilidad de uso y lo saludables que resultan los alimentos cocinados en ellos. Los de Zwilling incorporan una rejilla y una tapa de cristal con cierre hermético que permite cocinar con poca agua. Sirve tanto para inducción como para placas de gas o vitrocerámica y se puede lavar en el lavavajillas. 

Demeyere Cazo gourmet Precio 99€

Si buscas algo realmente especial, observa detenidamente este cazo gourmet de seis vasos. Con un diámetro de 22 cm y una altura de 6,2 cm, este recipiente de acero inoxidable, que incluye varios boles, ofrece un gran espacio para cocinar. Elabore rápidamente y sin esfuerzo en los seis boles, recetas al vapor, huevos escalfados o Dim sums (aperitivos chinos). Una de las características principales de este cazo gourmet Demeyere es su base, formada por tres capas garantiza una cocción que ahorra energía. Cada capa posee unas características diferentes. El núcleo de aluminio asegura una óptima retención y conductividad térmica. De acero inoxidable, permite una cocción rápida en placas de inducción Además, este recipiente de la serie Especialidades presenta un mango soldado de acero inoxidable, que facilita su manejo. La tapa de cristal permite controlar la comida durante la cocción. Este cazo gourmet es un extraordinario recipiente de cocina que conquistará a todos los cocineros que busquen a la excelencia

Olla a Presión EcoQuick  Precio 129€

Un indispensable para foodies y amantes de la buena mesa. Alimentos más sabrosos y aromáticos. Debido a la elevada temperatura de cocción respecto a una olla convencional, el calor penetra rápidamente en los alimentos, estos quedan más sabrosos y aromáticos a la vez que mantienen su aspecto natural.  Los alimentos se cuecen rápidamente debido a la humedad, la alta temperatura y presión del interior, manteniendo de este modo todo su aroma, textura y sabor, muy recomendable para dietas bajas en sal. La Olla a Presión Ecoquick de Zwilling dispone de dos niveles ajustables para elegir una cocción lenta o rápida, con indicador de presión para un control total del proceso de cocción y asa de seguridad para un agarre firme y seguro, el cual permanece frío durante toda la cocción. Además dispone de válvula de seguridad para prevenir que la olla se abra a presión. Cocinar con el nuevo imprescindible de Zwilling no sólo ahorra tiempo y energía, además comerás más sano.

   

 

Kit Burguer Lover, para los amantes de la cocina

Sabemos que la hamburguesa nunca falta y que cada vez te gusta más crear tus propias especialidades en casa. “Kit Burger lover” se compone de máquina picadora + molde de acero inoxidable y delantal de carnicero. CARNIco recién inaugurada en la madrileña zona de Ponzano, os regala una bandeja de carne de ternera de La Finca y los panes para que lo estrenéis haciendo las primeras hamburguesas. www.carnico.es

P.V.P.: 155€

 

‘Navidad es tiempo de compartir', una edición especial con más de 80 recetas para elaborar durante las fiestas navideñas, además de diferentes ideas, trucos y consejos para envolver regalos, decorar la casa, organizar una mesa y crear tarjetas y felicitaciones de Navidad. El libro incluye elaboraciones de cinco colecciones digitales de Thermomix disponibles individualmente en la plataforma oficial de recetas Thermomix www.cookidoo.es – ‘Navidad, desayunos y meriendas’, ‘Para regalar’, ‘A la mesa en Navidad’, ‘Navidad por el mundo’ y ‘Buffet navideño’ – con ideas para mantener la tradición en el hogar y en los menús. Propuestas divertidas y creativas para envolver los regalos, decorar las recetas o vestir la mesa durante las celebraciones.

P.V.P: 49€

2 Comments

  1. Miguel el 28 Diciembre, 2016 a las 00:18

    El rocook donde comprarlo

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