Veuve Clicquot cuenta con tres nuevas incorporaciones en el “Atelier de Grandes Damas”

La firma de champán Veuve Clicquot, rinde homenaje por segundo año consecutivo al espíritu emprendedor y audaz de Madame Clicquot, la incansable impulsora de la Maison de Champagne que lleva su apellido. El “Atelier de Grandes Damas” nació con el propósito de continuar siendo una fuente de inspiración e impulso de talento y liderazgo. Se inspira en la vida y obra de Madame Clicquot para premiar a aquellas mujeres que sirven de ejemplo, no solo por su gran talento, sino también por liderar excepcionales proyectos profesionales y personales llenos de nuevos desafíos.

Las nuevas grandes damas de Veuve Clicquot

De este grupo ya formaban parte desde 2018, cuando nació, las chefs Pepa Muñoz (El Qüenco de Pepa, Madrid), Macarena de Castro (Maca de Castro, Mallorca) y Begoña Rodrigo (La Salita, Valencia). Ellas han sido quienes les han dado la bienvenida a las cocineras Fina Puigdevall (Les Cols, Olot) y Lucía Freitas (A Tafona, Santiago de Compostela) y la artista Andrea Zarraluqui, convirtiéndose en la primera diseñadora e ilustradora en unirse al “Atelier de Grandes Damas”. Esta iniciativa decide con ella crecer en otras disciplinas inspiradoras más allá de la gastronomía. La artista se ha convertido en una auténtica referencia gracias a sus espectaculares diseños en vajillas artesanas pintadas a mano.

Las tres chefs han dado la bienvenida a las nuevas damas en un viaje excepcional a los orígenes de la Maison Veuve Clicquot en Reims, Francia. Durante la aventura, las seis grandes damas pudieron disfrutar de una experiencia única en la que estrecharon lazos, compartieron sus experiencias, retos y proyectos profesionales y personales a la par que conocieron en primera persona todos los secretos del universo de Veuve Clicquot. Desde la apasionante historia de Madame Clicquot, los viñedos, las Crayères y el arte del oficio del champagne. Una experiencia irrepetible que incluyó entre otras actividades, una cata privada y un cooking workshop con el chef del Hôtel du Marc, Christophe Pannetier.

Julia Pérez Lozano

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.

«La Inteligencia Artificial en cocina impulsa la creatividad y las alucinaciones culinarias»

Nuevos retos para tiempos de cambios. La cocina encuentra en la inteligencia artificial (IA) un…

2 días

‘Tragatá’, de Benito Gómez, llega a Málaga

Tragatá, el bar de Benito Gómez, abrirá sus puertas en un nuevo local ubicado en…

3 días

Campeonato del Mejor Bocata de España®/Best Sandwich Spain®

127 establecimientos competirán del 29 de abril al 26 de mayo para coronarse con el…

5 días

Las mejores barras para ir de tapas en Madrid

Tapas, raciones, aperitivos, comidas... Bares o restaurantes... El concepto es ambiguo y difícil de explicar, pero…

7 días

¿Cuál es el mejor pan de hamburguesa?

Juanito Baker, la empresa de Carlos Pérez, elabora casi cuatro millones de panecillos de hamburguesas…

1 semana

Maca De Castro, nueva presidenta de Euro-Toques España

La chef mallorquina se convierte en la primera mujer al frente de la entidad, que…

1 semana