Noticias

Bio C´Bon abre en Madrid

La cadena de supermercados bío lider en Francia inaugura su primera tienda en Madrid. 450 metros cuadrados en pleno barrio…

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Central repite como mejor restaurante de Latinoamérica

La lista San Pellegrino coloca por segundo año consecutivo al restaurante Central liderado por Virgilio Martínez y Pía León en el podio…

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Detrás del plato

Mesa Redonda, en el marco de Mesamérica (México DF), reunió a expertos de distintos países para reflexionar sobre la realidad…

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IV Encuentro Cocineros Revelación de Madrid Fusión

Los trece cocineros que han sido ganadores del premio de Cocinero Revelación de Madrid Fusión se reunirán en Sollo Restaurante en una comida…

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Juan Antonio Medina deja Zalacaín y ficha como chef ejecutivo del grupo Álbora

Desde el próximo día 1 de octubre será el responsable de todos los restaurantes que José Gómez, Joselito, y sus…

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Vuelve The Table by

Ya está fijado el calendario del segundo curso gastronómico de The Table By, el innovador proyecto pop up del Hotel…

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Madrid Bruch Weekend Codorniú

De la mano del cava Anna de Codorníu se presenta el primer Madrid Brunch Weekend, en el que varios locales de la…

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¿Cómo se escribe una crítica gastronómica?

Gastroactitud ofrece a los asociados y preasociados de la Asociación de la Prensa de Madrid (APM) la oportunidad de formarse como crítico gastronómico.

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10 claves para reconocer un buen restaurante indio

 Vikas Nath, copropietario junto con el chef Atul Kocchar, del recién inaugurado restaurante Benares (Madrid), nos explica cuales son las…

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200 maneras de decir queso en España

Del 18 al 21 de septiembre se celebra en Bra (Piamonte, Italia) organizado por Slow Food la décima edición de Cheese,…

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