Noticias

La magia del vino cautiva Mallorca

Etiquetas celebérrimas compartieron escenario con excitantes novedades en la XIIº edición de La Magia del Bodeguero, encuentro de más de…

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Las conquistas gastronómicas

America Latina ha vivido en una crisis prácticamente desde su descubrimiento; basta revisar el proceso histórico para comprender como la conquista,…

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Ecuador Exquisito

Una marca para promover la gastronomía de aquel país y un embajador para representarla. Miguel Xavier Monar ha sido el…

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De tapas por Galicia en Madrid

Hasta el próximo 14 de junio las tapas creativas premiadas en concursos gallegos pueden probarse en Madrid. La cita, en…

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El Celler de Can Roca Mejor Restaurante del Mundo 2015

Nuevo triunfo de la cocina española #Worlds50Best El Celler de Can Roca desbanca a Noma y lidera la lista. Arzak baja…

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Carme Ruscalleda y Angel León cocinan al alimón en el Mandarín Oriental

La chef catalana inaugura el próximo día 3 las cenas “a cuatro manos” en el hotel barcelonés. El mar como…

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Grant Achatz abrirá pop up en Madrid en 2016

El chef norteamericano montará un restaurante efímero en la capital de España en 2016. Una oportunidad única para conocer la…

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María Marte, Premio Nacional de Gastronomia al mejor jefe de cocina

La chef que lleva las riendas del madrileño Club Allard consolida su trayectoria profesional con este importante galardón

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La infinita coctelería del pisco llega a Madrid con Tiradito & Pisco Bar

El restaurante peruano de la calle Conde Duque presenta una de las cartas más amplias de Europa de cócteles elaborados…

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Chorizo contra el cáncer de colon

Estudios recientes efectuados con embutidos que incorporan prebióticos constatan su papel beneficioso en la prevención de este tipo de cáncer,…

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