Rafa Soler llamó la atención con sus platos en el Bistronómic Joël. Ahora en el Aticcook Joël ha dado una vuelta de tuerca…
El grupo bodeguero Matarromera y el chef Mario Sandoval acaban de presentar un novedoso producto gastronómico: una gama de extractos…
Casi con un siglo de historia, este restaurante de cocina mediterránea y marisquería se ha hecho un importante lavado de…
La Finca de Jiménez Barbero y el Grupo LaMáquina han organizado la tercera edición de las jornadas gastronómicas del Buey de Madrid…
Esfera Ivoire & Anís del Mono ha sido el postre con el que el pastelero del Hotel Ars de Barcelona…
Aunque ni los madrileños lo saben, Madrid es una comunidad verde donde conviven huertas históricas como las de Aranjuez, modernos…
En una sociedad en el que muchos se creen que pescado viene de la bandeja y la patata de la…
Los vemos en eventos públicos y privados, invaden parkings, playas y espacios alternativos, los food truck empiezan a salir del…
A partir de otoño, el chef de Aponiente trasladará su concepto culinario al Blanc Brasserie & Gastrobar, así como a…
Diego Guerrero se estrenará el 1 de julio como empresario y chef en su proyecto DSTAgE, el restaurante de Madrid…